今年全國蔬菜的價格，堪比前年的豬肉，一路突飛勐進，今日給各位講下蔬菜批發與蔬菜零售哪一個利潤更高?

大家平時在菜市場買菜，有時候見到蔬菜價格都標得老高，就給人假象零售賣蔬菜利潤非常大，實際上 假如跟蔬菜批發來比照，看起來零售利潤高，可是實際核算就清楚了。

蔬菜批發和蔬菜零售哪個更盈利??

拿一個品類土豆而言，一般蔬菜批發利潤是8到10個點上下，照理說賣1000元錢的土豆才80多元利潤，利潤是很低很低的了，可是市場批發注重的是量化分析，賣量才有零售價，并且貨品周轉天數很短，出貨時間非常快，再加上出貨量非常大，盡管說品類單一，可是一計算下來一車貨走完，幾十噸的業務量，想一想多豐厚。

舉個實際事例，一個蔬菜批發銷售市場的朋友他也是以賣土豆為主導，每日出貨20噸重，按照市場價錢1元錢一斤，毛利率8個點來計算，每日收益就會有3200元，一年下來算下利潤，單土豆種類就接近100多萬元，自然期內還會繼續發生一部分虧損，但是都不影響年入百萬的盈利。而零售呢，一天多的算進貨1000斤吧，利潤一般全是20-30個點，那么一天下來，最多也就是200-300塊上下利潤，因此對比出來，批發的自始至終是比零售賺得快。

但批發資金投資成本大、人工、倉儲管理、運輸費用，也相對承擔的風險比零售大!