重慶凈菜配送凈菜產品的標準是什么大家知道嗎，目前國家對凈菜尚無統一標準，但是我們重慶凈菜配送自己做了一套標準流程，是必須要達到的，下面分享給大家。

1. 摘除蔬菜的不可食部分，如爛葉、黃葉，不可食用的根、須等。

2. 有較高的葉綠素和Vc保存率，可食率達95%以上。

3. 農藥殘留量低于國家標準，如敵殺死每公斤小于0.2毫克，速滅殺丁每公斤小于1毫克。

4. 初步消毒，無致病菌，細菌總數低于15萬個/克。

5. 防止再污染，具有一定的貨架期。貯藏在冰箱內保存1周仍很新鮮，劣變程度很低，食用品質良好。

以上就是重慶凈菜配送小編給大家分享的凈菜產品標準，大家看了也能基本了解一下了吧。